เพชรบุรี เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์โลกด้านอาหาร ประจำปี 2564
เป็นอีกข่าวดีในรอบปี เมื่อ องค์การศึกษาวิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือยูเนสโก ประกาศให้จังหวัด เพชรบุรีเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์โลกด้านอาหาร ประจำปี 2564 (City of Gastronomy) หรือ UNESCO Creative Cities Network-UCCN
    เมืองเพชร โดยเฉพาะขนมไทยๆอย่างหม้อแกง บ้าบิ่น หรือจะเป็นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ไปจนถึงขนมบ้านๆอย่างขนมตาลเมืองเพชร เพราะความที่มีต้นตาลมากจึงมีการนำตาลไปทำเป็นอาหาร ไม่ว่าจะเป็นแกงหัวตาล
    องค์การบริหารส่วนตำบลท่าเสน ได้ทำการสำรวจข้อมูลด้านแหล่งอาหาร Otop  นวัติวิถี ตำบลท่าเสน ทั้ง 9 หมู่ ตามนโยบายจังหวัดเพชรบุรีที่สนับสนุนการดำเนินการรับรู้  เพชรบุรี เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก  ( Phetchaburi the UNESCO Creative City Network of Gastronomy)  พบว่ามีแหล่งข้อมูลด้านอาหารในชุมชนตำบลท่าเสน ดังต่อไปนี้ 1.มะม่วงกวน 2.ขนมหม้อแกง 3.แกงหัวตาล

ข่าว ณ. วันที่ 28 ม.ค. 2565 เวลา 14.57 น. โดย คุณ ปวีณา อักโข

ผู้เข้าชม 116 ท่าน